Introduction
Lassi Raita is a refreshing and delicious Indian yogurt-based drink that combines the creaminess of lassi with the tangy flavors of raita. Traditionally consumed in the warmer months, this fusion drink offers a unique blend of spices, herbs, and yogurt, making it both a satisfying beverage and a cooling side dish. Its origins are rooted in Indian culinary traditions, where lassi and raita each hold their own special place. Together, they create a harmonious balance of flavor and nourishment.
Details
Name: Lassi Raita
Alcoholic: Non alcoholic
Alcoholic: Non alcoholic
Glass: Highball Glass
Ingredients
2 cups Yoghurt
4-6 Ice
None Sugar
None Lime
None Salt
Instructions
- Blend the yoghurt and ice cubes together, until the yoghurt becomes more liquid.
- Add sugar to taste.
- The lemon/lime is optional but it gives it a slightly tart taste.
- Dash of salt.
- Raita is also good for the summer.
- Instead of having a traditional salad you can make raita instead.
Other Languages:
ES: Mezclar el yogur y los cubitos de hielo, hasta que el yogur se vuelva más líquido. Añadir azúcar al gusto. El limón es opcional, pero le da un sabor ligeramente ácido. Una pizca de sal. La raita también es buena para el verano. En lugar de una ensalada tradicional, se puede preparar raita.
DE: Joghurt und Eiswürfel zusammen mischen, bis der Joghurt flüssiger wird. Nach Belieben Zucker hinzufügen. Die Zitrone / Limette ist optional, verleiht ihr aber einen leicht herberen Geschmack. Eine Prise Salz. Raita ist auch gut für den Sommer. Anstatt einen traditionellen Salat zu essen, können Sie stattdessen Raita machen.
FR: Mixer le yaourt et les glaçons jusqu’à ce que le yaourt devienne plus liquide. Ajoutez du sucre selon votre goût. Le citron/citron vert est facultatif, mais il donne un goût légèrement acidulé. Ajouter une pincée de sel. Le raïta est également idéal pour l’été. Au lieu d’une salade traditionnelle, vous pouvez préparer un raïta.
IT: Frullate insieme lo yogurt e i cubetti di ghiaccio, finché lo yogurt non diventa più liquido. Aggiungere lo zucchero a piacere. Il limone / lime è facoltativo ma gli conferisce un sapore leggermente aspro. Pizzico di sale.Invece di avere un’insalata tradizionale puoi invece preparare la raita. Raita va bene anche per l’estate.
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