Introduction
The Sazerac is a classic cocktail that originated in New Orleans in the 19th century. Named after the Sazerac de Forge et Fils brand of cognac that was originally used, this drink has evolved over time to commonly include rye whiskey. Known for its unique combination of absinthe, bitters, and a lemon twist, the Sazerac offers a sophisticated balance of sweetness and herbal notes, making it a favorite among cocktail enthusiasts.
Details
Name: Sazerac
Alcoholic: Alcoholic
Alcoholic: Alcoholic
Glass: Old-fashioned glass
Ingredients
1 tsp Ricard
1/2 tsp superfine Sugar
2 dashes Peychaud bitters
1 tsp Water
2 oz Bourbon
1 twist of Lemon peel
Instructions
- Rinse a chilled old-fashioned glass with the absinthe, add crushed ice, and set it aside.
- Stir the remaining ingredients over ice and set it aside.
- Discard the ice and any excess absinthe from the prepared glass, and strain the drink into the glass.
- Add the lemon peel for garnish.
Other Languages:
ES: Enjuaga un vaso old-fashioned frío con la absenta, añade hielo picado y resérvalo. Remover el resto de ingredientes con hielo y reservar. Deseche el hielo y el exceso de absenta del vaso preparado y cuele la bebida en el vaso. Añada la piel de limón para adornar.
DE: Ein gekühltes old-fashioned Glas mit dem Absinth ausspülen, zerstoßenes Eis hinzufügen und beiseite stellen. Die restlichen Zutaten über das Eis geben und beiseite stellen. Entsorgen Sie das Eis und den überschüssigen Absinth aus dem vorbereiteten Glas und seihen Sie das Getränk in das Glas. Die Zitronenschale als Garnierung hinzufügen.
FR: Rincer un verre old-fashioned bien frais avec l’absinthe, ajouter de la glace pilée et réserver. Mélangez les autres ingrédients avec de la glace et mettez-les de côté. Jeter la glace et l’excès d’absinthe dans le verre préparé et filtrer la boisson dans le verre. Ajouter le zeste de citron pour la décoration.
IT: Sciacquare un bicchiere vecchio stile freddo con l’assenzio, aggiungere il ghiaccio tritato e metterlo da parte. Mescola gli ingredienti rimanenti sul ghiaccio e mettilo da parte. Togli il ghiaccio e l’assenzio in eccesso dal bicchiere precedentemente preparato e filtra la bevanda nel bicchiere .Aggiungere la scorza di limone per guarnire.
Video Tutorial
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